12月30日,“粵菜匠心 尋味漠陽”2024年陽江市“粵菜師傅”技能大賽落下帷幕。經過三天比賽,145名選手以精湛技藝、獨特創(chuàng)意和滿腔熱情,擦亮“粵菜師傅”工程金字招牌。
閉幕式上,主辦方為獲得“優(yōu)秀組織獎”“特別贊助單位”“中式面點師”“中式烹調師”等獎項的公司、酒店及個人頒獎,為“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”星廚幫扶志愿隊授旗。同時,評選出一批“粵菜師傅”星廚(一星至三星)、名店、名品、名食材。
市人力資源社會保障局相關負責人表示,本次大賽挖掘出眾多優(yōu)秀人才及特色名店、名菜等,該局將以優(yōu)秀“粵菜師傅”技能人才及“粵菜師傅”“四名”品牌建設為標桿,做好“粵菜師傅+”文章,緊抓“粵菜產業(yè)”關鍵環(huán)節(jié),打通融合食材供應鏈、美食旅游精品線路、電商職業(yè)技能培訓和粵菜餐飲服務線上運營合作等產業(yè)鏈,促進產業(yè)跨界融合,為“百千萬工程”提供動力。同時,該局將加強職業(yè)(技工)院?!盎洸藥煾怠毕嚓P專業(yè)課程建設,強化校企合作,開展“粵菜師傅”技能培訓,開展星廚幫扶計劃等系列活動,賦能“粵菜師傅+”發(fā)展。
副市長關天表參加閉幕式活動。
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